El passat diumenge 6 de maig va tenir lloc la xerrada “La indústria càrnia i la crisi de la pagesia: models antagònics” organitzada per la Cooperativa l’Aixolet, al Casal La Rubinada de Bellpuig.
L’acte va anar a càrrec de Sergi Solà, pagès agroecològic i formatger i membre del Grup de Defensa del Ter i Montse Castañé, treballadora d’Esfosa i representant de la COS.
El debat va anar entorn el model de la indústria càrnia, la contaminació dels aqüífers per purins i la precarietat laboral als escorxadors. Dues cares de la mateixa moneda.
En concloure l’acte hi va haver tast de vins i formatges.
