Sota el títol: “Menjadors escolars ecològics. Una oportunitat per la pagesia local” va tenir lloc una interessant xerrada-tertúlia sobre aquest tema amb diversos actors representatius del sector. L’acte va tenir bona acceptació i va donar lloc a un interessant debat entre la taula i el públic.
Es va fer palès que és possible un menjador escolar ecològic gairebé al mateix preu i de qualitat. Vinculat als productors locals i amb la complicitat de les AMPAs, cuiners/es i escoles.
Esperem que aquest acte sigui un granet de sorra més que ajudi a fer decantar la balança cap a aquest model de gestió de menjadors col·lectius!
Tot això va ocórrer el dia 12 d’abril en el marc de les jornades tècniques del Mercat del Ram de Vic i per iniciativa conjunta de Veterinaris Sense Fronteres (Osona) i el Grup de Defensa del Ter.